В национальном парке Ла-Маркеса 5 и 6 сентября проходит первый гастрономический фестиваль Saberes y Sabores de Mi Tierra.
Мероприятие организовано Министерством культуры и туризма штата Мехико и посвящено сохранению региональных кулинарных традиций.
В фестивале принимают участие 56 поваров и мастериц традиционной кухни.
Посетителям представят блюда народов масауа, тлауика, матлацинка, отоми и науа, а также современную авторскую кухню штата.
В программе заявлены тамаль-де-ольита, традиционные атоле, позоле, тлакойос, блюда из дикорастущих грибов, зелёный пипиан и бульон с ксоконостле.
Помимо гастрономической выставки запланированы мастер-классы, лекции, культурные мероприятия и ярмарка ремесленных изделий.
На отдельной площадке будут представлены туристические направления и Pueblos Mágicos штата Мехико.
Фестиваль проходит в Museo Batalla del Monte de las Cruces в муниципалитете Окойоакак, рядом с федеральной трассой Мехико — Толука.